les secrets de cuisine

I ngrédients pour 4 personnes : -6 tomates -2 o i gnons, -1 gousse d'ail -1/2 L d'eau , -4 cui !. à soupe de Maïzena, -se l et poivre, -150g de gouda tendre râpé -persi l -1 jaune d'œuf. Préparation : 15 min . Cuisson : 45 min Épluchez les tomates après...

Ingrédients Pour 6 personnes. 500 g de couscous fins, 7 tomates, 2 concombres, Le jus de 4 citrons, 20 feuilles de menthe fraîche, 20 brins de persil plat, 1 poignée d'olives noires au naturel, 20 cl d'eau tiède, 20 cl d'huile d'olive vierge, Sel et poivre....

POUR 4 PERSONNES. P ou r 10 s u cettes a ss o r t i me nt d e b o nb o n s (T ag ad a , Bam s , D r ag i b u s , Care n s ac) 1 /2 c ui l . à café d e ju s d e cit r o n . 3 0 0 g d e s u c r e se m o ul e . 1 0 c i d' e a u Quelques go utt e s d e c...

POUR 4 PERSONNES. 100g de riz cru 25 cl de lait 25 cl de lait de coco 1 barquette de framboise (125 g) 1 cuil. café de vanille liquide 3 cuil. soupe de sucre Préparation : 10 Mn Cuisson : 10 Mn Dans une casserole verser le lait, faire bouillir. Une fois...

Ingrédients pour 4 personnes : - 1 pâte brisée - 1/2 chou-fleur - 200g de champignons de Paris - 100g de lardons fumés - 2 œufs - 10 cl de crème fraîche - 100g de parmesan - 1 pincée de noix de muscade - sel, poivre Préparation : 20 min Cuisson : 25 min...

POUR 4 PERSONNES. 400 g de saumon écossais 80 g de chèvre frais. 6 feuilles de brick 1 botte de ciboulette ciselée 1 cuil. à soupe de cerfeuil haché. 4 cuil. à soupe d'huile d'olive. huile de friture. 1 cube de court-bouillon. Sel et poivre. Préparation...

Ingrédients pour 4 Personnes 200 g de farine 175 g de sucre en poudre 150 g de chocolat dessert 150 ml de lait 2 œufs 180g de beurre 100g de pépites de chocolat blanc (ou noir) 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préparation : 15 min Cuisson :...

Ingrédients pour 8 personnes : - 3 gros œufs - 100 g de sucre roux - 1 sachet de sucre vanillé - 250 g de mascarpone - 24 biscuits à la cuillère - 1/2 litre de café noir non sucré - 30 g de poudre de cacao amer Préparation : 15mn réfrigération : 45mn...

POUR 4 PERSONNES. 4 pamplemousses 2 pommes goldens fermes ½ concombre 1 avocat 1 citron 1 branche de céleri ½ botte de radis 50g de cassis ou de groseilles 1 salade Préparation : 15 Mn Cuisson : 00 Mn É plu c h ez l es po mm es , c oup ez - les e n dés...

POUR 4 PERSONNES. 500 g de tomates 6 feuilles de basilic 1 petit oignon ½ poivron ½ concombre 2 c à s d'huile d'olive 1 pincée de sel Préparation : 15 Mn Cuisson : 00 Mn Rincer, sécher puis couper les tomates en petits cubes et les verser dans un saladier....